MENÚ FIN DE SEMANA

MENÚ DEGUSTACIÓN
Sábados, Domingos y festivos
(El menú mantendrá siempre la misma estructura pero variarán sus platos cada fin de semana dependiendo del mercado)
Sirva a modo de ejemplo:


PARA EMPEZAR…
Ensalada de láminas de ventresca, morrones asados y Anchoas.

Arroz cremoso marinero

EL PESCADO…
Lomo de Merluza a baja temperatura sobre crema de marisco y puerro frito

LA CARNE…
Solomillo al foie con salsa de boletus

EL POSTRE…
Secreto de limón

BODEGA…
Tinto Crianza D.O., Blanco Rueda D.O., Lambrusco, Móscate,
Navarro D.O. y Agua Mineral
Café o Infusión

28€ IVA  incluido.
(A elegir carne o pescado)

32€ IVA  incluido 
(Menú Completo: carne y pescado)

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