Cóctel de Bienvenida servido en los Jardines
o Exteriores de nuestras instalaciones
Mariscos
4 Langostinos Cocidos
Cigala a la Plancha
Almeja Fina en Salsa Verde (2 personas)
Nécora
Plato Degustación
Jamón Ibérico de Bellota
Ensalada de Bacalao Confitado y Langostinos con Vinagreta de Verduritas
Entrantes Calientes
Vol au Vent Relleno de Puerro y Gambas sobre Pisto Bilbaína
Pescado
Rodaballo Asado con Tomate Asado y Verduritas
Sorbete de Manzana Verde al Cava
Carne
Carrillera Ibérica Glaseada con Hongos y Crema de Patata
Postre
Tarta de Trufa con Helado
Bebidas
Tinto Crianza D.O. Rioja, Rosado Navarro D.O.,
Lambrusco Italiano Tinto y Rosado,
Blanco Rueda D.O. y Txakoli de Bizkaia D.O.
Cava Brut Nature
Agua Mineral
Café o Infusión
Aguardientes y Licores
Estos menús que les presentamos son sugerencias de menús, que ustedes pueden modificar a su gusto, e incluso sugerirnos platos que no aparecen en los mismos. Nuestra intención es presentarles sugerencias para que sean ustedes, con nuestra ayuda, si la precisan, quienes confeccionen el menú a su gusto y el de sus invitados para una celebración tán señalada.
