Cóctel de Bienvenida servido en los Jardines
o Exteriores de nuestras instalaciones
(Incluidos Martini Bianco y Rosso)
Marisco
Nécora
6 Langostinos Cocidos
6 Gambas a la Plancha
Cigala a la Plancha
Quisquillón Cocido
Almeja Fina Gallega en Salsa Marinera (2 personas)
Plato Degustación
Dúo de Jamón y Lomo Ibéricos de Bellota (2 personas)
Mi-cuit de Foie de Pato con Dulce de Manzana y Tostas de Pasas y Nueces
Ensalada de Ventresca de Bermeo con Anchoas de Santoña
y Vinagreta de Verduritas
Entrantes Calientes
Vieira sobre Ragout de Hongos al Gratén
Pescado
Sapito al Horno sobre Cuna de Panaderas y Tomatito Asado
Sorbete de Limón al Cava
Carne
Centros de Solomillo a la Plancha con Piquillos
y Crema de Patatas con Verduritas Asadas
Postre
Tarta Milhojas con Helado
Bebidas
Tinto Reserva D.O. Rioja, Rosado Navarro D.O.,
Lambrusco Italiano Tinto y Rosado,
Blanco Rueda D.O. y Txakoli de Bizkaia D.O.
Cava Brut Nature
Agua Mineral
Café o Infusión
Aguardientes y Licores
Estos menús que les presentamos son sugerencias de menús, que ustedes pueden modificar a su gusto, e incluso sugerirnos platos que no aparecen en los mismos. Nuestra intención es presentarles sugerencias para que sean ustedes, con nuestra ayuda, si la precisan, quienes confeccionen el menú a su gusto y el de sus invitados para una celebración tán señalada.
