Cóctel de Bienvenida servido en los Jardines o Exteriores
Cortador de Jamón Ibérico a Cuchillo
(Incluidos Martini Bianco y Rosso)
Marisco
4 Langostinos a la Plancha
Bogavante del País Asado con Refrito
Almeja Fina Gallega en Salsa Marinera (2 personas)
Plato Degustación
Jamón Ibérico de Bellota (2 personas)
Foie Mi-Cuit con Dulce de Manzana y Tostas de Pasas
Ensalada Templada de Rape y Langostinos con Almejas y Hongos
Pescado
Lomo de Lubina Asado con Tomatito Asado sobre Cuna de Panaderas
Sorbete de Mandarina al Cava
Carne
Centros de Solomillo Hojaldrado al Foie con Hongos Confitados al Romero
Postre
Pantxineta Rellena de Crema y Nata con Helado
Bebidas
Tinto Reserva D.O. Rioja, Rosado Navarro D.O.,
Lambrusco Italiano Tinto y Rosado,
Blanco Rueda D.O. y Txakoli de Bizkaia D.O.
Cava Brut Nature
Agua Mineral
Café o Infusión
Aguardientes y Licores
Estos menús que les presentamos son sugerencias de menús, que ustedes pueden modificar a su gusto, e incluso sugerirnos platos que no aparecen en los mismos. Nuestra intención es presentarles sugerencias para que sean ustedes, con nuestra ayuda, si la precisan, quienes confeccionen el menú a su gusto y el de sus invitados para una celebración tán señalada.
